Publicitat

Set accents

Informació de proximitat i periodisme reflexiu

Publicitat

Notícia

La UdL, segona del món en recerca sobre alimentació

Segons un informe de Thomson Reuters sobre les publicacions a 'Web of Science'

ETSEA,Universitat de Lleida,laboratori,
Investigadors de l'ETSEA signen la majoria d'articles (Foto: Universitat de Lleida)
La Universitat de Lleida (UdL) és la segona institució científica més influent del món pel que fa a ciència i tecnologia dels aliments, segons l'estudi elaborat per la companyia Thomson Reuters sobre l'estat de la innovació el 2015. Aquesta empresa, propietària de Web of Science, un servei en línia d'informació científica amb 36 milions de registres de més de 230 disciplines, situa la UdL només per sota de la University of British Columbia, al Canadà. 

L'informe "The future is open. 2015 State of Innovation" que s'acaba de publicar destaca que els investigadors de la UdL han publicat 565 articles sobre ciència i tecnologia dels aliments entre 2004 i 2014. L'impacte de les cites, és a dir quantes vegades es fa referència a les publicacions respecte a la mitjana d'aquesta àrea és d'1.81. En el cas de la University of British Columbia, es comptabilitzen 400 articles, amb un impacte de les cites d'1.99. En tercer lloc trobem la Universitat estatal de Dakota del Sud, als Estats Units, amb 317 articles i un impacte d'1.79.

En el cas de la Universitat de Lleida, la majoria de les publicacions d'aquest àmbit són resultat del treball de l'Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agrària (ETSEA), tot i que també n'hi ha alguns de la Facultat de Medicina. Són recerques al voltant d'àmbits com tecnologia d'aliments, agronomia i producció animal, segons explica el vicerector de Recerca, Jaume Puy. L'informe destaca investigacions sobre la qualitat microbiològica dels aliments frescos, verdures i germinats en establiments al detall o els canvis en l'oli d'oliva verge durant el seu emmagatzematge.

A banda del sector d'aliments i begudes, "The future is open. 2015 State of Innovation" analitza altres indústries com l'aeroespacial, la biotecnologia, l'automoció, la cosmètica, les tecnologies de la informació o les farmacèutiques. 

Comentaris


No hi ha cap comentari


 
Publicitat

Edi7orial

Admirat Josep

Se7opinions

Publicitat
Publicitat